菊花未黄,各地的蟹商们已心急得坐不住了。相比去年九月初的蟹擂台,今年的叫卖提前了一周。今天上午,来自阳澄湖、太湖、巢湖、洪泽湖、湖、石臼湖、宝应湖、邛海、长荡湖、军山湖、固城湖等地的蟹商们齐聚上海江苏饭店,叫卖优质大闸蟹。与往年相比,今年的蟹擂台看点更多,本地崇明蟹首次加入叫卖队伍,而阳澄湖也第一次推出了有机蟹。
据悉,今年上海市场的大闸蟹销量预计将超过5万吨,占全国产量的12%以上。业内人士认为,经过几年的品牌培育,从目前市场价格走势来看,今年的上海市场对优质蟹、大规格蟹的需求量增加,大规格蟹价格将呈上升态势。不过,由于今年洪泽湖未受严重涝灾,产量不可小视,到10月份小规格蟹大量出货,也可能会拉低大规格蟹的价格。
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