如今，食品安全卫生问题越来越受到人们的关注，而新年依始，国家相关部门也不遗余力地制定一系列食品卫生生产法规，规范整个食品生产包装市场达到清洁卫生标准。

　　食品包装引入“QS”

　　据悉，今后消费者在选购塑料饭盒、塑料饮水杯、保鲜膜、塑料袋等食品包装制品时，只需查看这类制品是否具有“QS”标志，就能判断其是否符合安全卫生标准。而近日国家质检总局为首批通过市场准入审查的29家生产企业颁发了生产许可证证书。

　　据悉，由于一些企业选用不合格原材料“鱼目混珠”，或随意加入各类添加剂“偷梁换柱”顶替质优产品，造成一些食品包装不合格，有毒有害物质就可能渗透到食品当中，让不知情的消费者边饮食边涉入一些不洁物质，影响身体健康。甚至个别企业用工业级的材料生产食品包装，降低生产成本，对市民健康很不利。所以国家质检

总局推出这项规定，促使保鲜膜、塑料饭盒与纸杯等家庭常用餐具物品更加卫生清洁。

　　正如质检总局食品生产监管司司长邬建平所说，这将意味着市民最常接触的比如快餐饭盒与保鲜膜今后都必须通过质检部门组织的质量保证能力和生产条件审查，企业才可以从事生产并投放市场，让消费者能吃上清洁卫生的放心饭菜。

　　明年9月起，质检总局将对此次列入准入范围的产品进行无证查处。监管中将突出食品添加剂、食品包装、容器、工具等四类对食品安全影响较大的重点产品。质检总局还要逐步对纸、金属等各类材质的包装、容器等产品实施市场准入制度。

　　根据该规定，企业要严格控制原材料的使用，不得使用回收料制作食品包装物；使用新型的增塑剂、稳定剂时必须报批，批准后才能使用；所有食品包装企业必须使用获得食品包装许可证的产品作为本企业的包装物。

　　早产奶“不见踪影”

　　无独有偶，就在12月26日，国家质检总局发布公告称，自2007年1月1日起，液态奶产品包装的显著位置必须清晰标明生产日期、安全使用期与失效日期，同时公告特别指明，液态奶的生产日期应标注为该产品的灌装日期。这是国家质检总局加强食品卫生生产的又一大措施。近几天，笔者走访数家超市，发现柜台上的牛奶生产日期已经调整为罐装日期，甚至一些牛奶还将罐装日期直接贴在牛奶包装上。而光明、蒙牛等企业已经严格遵照液态奶包装新规调整牛奶生产工艺，确保人们能喝到最新鲜的液态奶。

　　以前国家质检总局和国家标准委规定液态奶产品的生产日期是牛奶生产成品经过检验的日期，该公告将液态奶的生产日期界定为灌装日期再加几天的检验日期。由于近年牛奶产品竞争激烈，个别乳品企业便违规将还未到生产日期的液态产品提前投放市场，企图降低牛奶库存成本，于是早产奶危害健康事件屡有发生，显然这公告将彻底杜绝早产奶“上市”。

　　“但这公告依旧治标难治本。”伊利牛奶人士说，“假设液态奶1月2日生产，却装入生产日期是1月4日的牛奶包装袋，人们就很难划分液态奶的实际生产日期。该公告能从牛奶生产源头杜绝早产奶投入市场，但很难抑制牛奶包装过程潜在的漏洞。”但他依旧对新公告表示欢迎，毕竟早产奶容易过期，危害消费者健康，这公告显示国家质检总局要加强食品卫生生产的决心。他还预计未来国家还可能出台更严格的液态奶生产包装条例。

　　而牛奶生产日期新规出台与食品包装引入“QS“标志，虽然这将引起相关行业剧烈波动，一批不达标的食品包装企业将被淘汰，而牛奶生产罐装工艺将重新调整，但这些新规足以说明从今年依始，国家质检总局就开始加强食品卫生监管力度。未来中国食品市场将迎来更多更严格的卫生标准，而人们也将吃到更多放心菜肴与新鲜牛奶。