今天上午，市食品药品监督管理局通报本市5月份I类食品监督抽检结果，其中熟食（68.9%）、豆制品（72.5%）和餐具（87.2%）的合格率最低。

　　熟食制品抽检不合格原因主要为菌落总数和大肠菌群超标，不合格产品集中为散装自制熟食。