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调高价格更换供应商星巴克可能面临顾客流失

2007年6月26日 13:05

来源:新闻晚报作者:王珮选稿:吴珏晨

　　近日一些消费者注意到，在一些洋快餐低调调价的同时，星巴克也已经悄悄地上调了部分产品价格，并将牛奶、糖等供应商从进口品牌换成了国产品牌。星巴克方面表示，这次涨价的目的在于统一全国各个门店的价格；而对于星巴克更换供应商的举动，部分消费者认为星巴克因此“变了味”。

　　记者昨天在南京路上的星巴克永安百货店了解到，摩卡普通杯已经从之前的23元调整为现在的25元，中杯从26元涨到28元，大杯也上调了2元。此外，拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡也上涨了2元。该店店员告诉记者，这三种咖啡都是奶制品咖啡，价格调整是受全球原料价格上涨的影响。不过，星巴克大中华区公关部负责人孙可江否认了这一说法，他告诉记者，这次价格调整的目的是要将全国的星巴克产品价格进行统一。

　　事实上，除了部分产品加工上调外，星巴克的部分食品还更换了供应商，如牛奶从雀巢换成了蒙牛，糖包从怡口换成了太古，而一些

糕点也从星巴克自产变为了向国内的供应商采购。虽然星巴克方面强调更换供应商并不是出于降低成本的考虑，但很明显，新的供应商在价格上都比被替换下的供应商有优势。

　　对于以上种种变化，已有消费者在网站论坛上直指“星巴克正在变味”，而业内人士也指出，星巴克可能会因为这些调整面临顾客流失的威胁。