上海标准化菜市场建设已提前一个月完成。记者昨天从市经委获悉，经过3年的建设改造，本市的标准化菜市场总量已达到600家。接下来，市经委将进一步完善供应布局，形成菜场、菜店、生鲜超市合理布点；加快追溯系统建设，在标准化菜市场建立肉类、活鸡流通安全信息追溯系统全覆盖；注重长效管理机制，不断提升上海标准化菜市场管理水平。
　　
　　据介绍，本市标准化菜市场环境整洁、布局合理、品牌经营，受到社会欢迎。尤其在食品安全方面，以猪肉为切入点的食品流通安全信息追溯系统在若干个菜市场试点后逐步推广，取得初步成效。系统对生猪或肉品以及活鸡从产地经过市境道口进入屠宰场或批发市场，再进入零售市场以及零售市场销售等五个环节的信息进行记录跟踪，并整合各环节信息组成信息链，设定追溯码，起到可追溯作用。
　　
　　目前，市政府有关部门已将长宁区太阳菜市场作为国外旅游者了解中国民情

和副食品市场供应的旅游观光定点单位。
　　
　　与此同时，各区（县）在加强硬件建设的同时，也更加注重标准化菜市场的长效管理，通过专业化菜市场经营管理公司以统一的标准和制度管理菜市场，并试行经营者和标准化菜市场星级评定工作。目前，徐汇、浦东、长宁、杨浦、普陀、嘉定、青浦等区已制定《标准化菜市场长效管理实施细则》、《标准化菜市场星级评定办法》，拨出专项奖励资金，定期考核，奖惩兑现，激励标准化菜市场加强日常管理。今后，市民买菜也可以看星级挑市场了。