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让消费者做到均衡饮食超市食品穿上"营养标签"

2008年1月3日 13:35

来源:新闻晚报作者:王珮选稿:霍世杰

　　能量××、蛋白质××、脂肪××、碳水化合物××……近日，乐购超市部分自有品牌的食品外包装上，多了一张“营养标签”，标签上列出了该食品所含的主要营养成分及其占人体每日所需摄入营养总量的参考比例。记者获悉，作为国内第一家推出“营养标签”的零售企业，乐购此举是为了让消费者在购买食品时能根据这些信息做到均衡饮食。到今年3月，乐购将为其所有自有品牌食品穿上“新衣”。
　　
　　所谓的“营养标签”，是一个圆弧形线条和用淡粉淡蓝两色设计的表格，其中列出了所售食品含的主要营养成分及其占人体每日所需摄入营养总量的参考比例。除了能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物外，Tesco乐购还会根据实际情况在某些自有品牌食品的外包装上添加更多营养成分的数据，如糖、钠、钙、膳食纤维等。在推出营养标签之前，Tesco把这些自有品牌食品送样至上海市质量监督检测技术研究院进行营养成分检测，对不符合检测结果的产品

，要求复测，直至该产品通过检测为止。
　　
　　目前已通过检测并第一批上架的商品是Tesco乐购自有品牌的原味薯片、番茄薯片和烧烤薯片。据悉，到今年3月份，所有的Tesco乐购自有品牌食品的外包装上，都将出现营养标签。