为确保春节期间食品质量安全，上海市质量技监局近期组织对本市生产、流通领域的大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、挂面等6类食品开展了专项监督抽查，昨天公布的专项监督抽查结果表明，本次共抽查上述6类食品360种，其中343种合格，总体抽样合格率为95.3%，实物质量合格率为96.7%。其中，“香之尊”等4种食用油因质量问题严重被曝光。