西餐、日韩料理、本帮菜、小吃，对于大多数美食爱好者而言，这四大菜系已成为本市最受宠的几大菜系。事实上，各大菜系的“势力圈”已经在本市悄然形成，记者日前从大众点评网了解到，上海各大商圈由于职能分布不同，形成了口味迥异的菜式分布。

　　据统计，徐家汇地区前三位的菜式为：小吃简餐和本帮江浙菜，累计近60%，其中小吃简餐一项就占30%，与此类似的商圈是人民广场、南京东路、八佰伴、中山公园等商务楼比较集中的地区。而外高桥地区是上海各主要商圈中江浙本帮菜唯一独占鳌头的商圈，这里的江浙本帮菜食肆的数量达到了33%，超过了第二名和第三名的总和。

　　而在虹桥地区，日式食肆比例突出，占该地区食肆数量的第二位，占到了该商圈食肆数量的13%，并有数量增加的趋势。与此类似的是衡山路和新天地商区，在这两个商区，西餐挤入前三名，成为该商圈中一支不可小觑的力量。